Inoculação de Cultivos Microbiologicos em Placa Petri

 Inoculação de Cultivos Microbiologicos em Placa Petri 

 

 O video começa em 07 min 😅

 

Mestrado em Biotecnologia e Inovação Alimentar

 

 Mestrado Em Biotecnologia Alimentar 

 

 

Clica na música e lê juntamente comigo, vais sentir e ouvir este som que nos faz inspirar a superar certos obstáculos  😊

 

 

Parece mentira, mas é verdade, terminei o meu Mestrado em Segurança Alimentar com sucesso com 18 valores no final. Como esta formação foi só de 60 ECTS, achei muito pouco em relação às outras formações que contemplam 120 ECTS. Por assim ser, a universidade sugeriu-me para além dos 60 ECTS fazer uma pós-graduação em Biotecnologia Alimentar e Inovação para colmatar algumas lacunas minhas e sucessivamente os ECTS em falta. Neste momento, já estou na reta final em Biotecnologia Alimentar, ou seja, já estou quase a acabar o meu projeto investigação científica. Devo salientar que, este campo, é mais difícil do que eu esperava; tenho de ter um certo domínio em CRISPR Cas9, em OGM, em genómica, em proteómica e afins. É mesmo muito trabalhoso todo o processo em relação à manipulação genética. Não vou entrar em detalhes de como se realiza a inoculação de Cultivos de Culturas microbiológicas, nem das diluições seriadas, nem nos padrões legislativos que devo seguir, pois ficaria muito extenso.

Lá para o final Março devo acabar “se tudo correr bem”, desejem-me sorte.

 

Atentamente e Venerador

 

Jorge_Palma25@hotmail.com

 

Controlo Integrado de Pragas e outros Vetores - 2026

 

Plano de Autocontrolo 

 

Registo de Ocorrências de Pragas e outros Vetores 

 

 

Mudei de malas e bagagens para ( aqui ) ou https://aspiranteacozinheiro.blogspot.com/ 

 Atentamente e Venerador 

Jorge_Palma25@hotmail.com 

Acabei o meu curso de Hotelaria/Restauração na vertente a Técnico de Cozinha/Pastelaria e Bar

Apesar de nunca ter cozinhado ao longo da minha vida, iniciei este curso à coisa de 2 anos atrás.
Na verdade, tendo eu já o 12º Ano e outras formações em HST 650 horas  , Electrónica e Automação 1750 horas, Desenho Técnico assistido por computador 450 horas, Inglês Técnico 250 horas e afins...
Pensava que, com estas habilitações literárias, não entrasse neste tipo de curso.
O facto é que fui aceite (-_-) e  nunca me passou pela cabeça, em ser aspirante a chef de cozinha e pastelaria.
Mas que reviravolta se deu no meu percuso profissional e académico lool...
Neste momento, finalizei-o a semana passada com média final de 17 valores na vertente tecnológica e, no estágio curricular com 15 valores.
Sei que  tenho aínda, um longo caminho para percorrer e para aprender mais.
No entanto, acho que vou iniciar outro blog para este fim ( ainda não sei ).
Abaixo, seguem-se 3 fotografias minhas (-_-)

Foto no final do estágio e de curso 

PS:. Publicarei  fotos de confecções, receitas e ementas no próximo post, assim como, algumas reflexões e trabalhos de cozinha molecular (-_-) Até breve meus docinhos virtuais lool (se for man esqueça o que citei)

O Lado Cego

O Lado Cego 

Depois de ver este filme em aula, conclui que, o filme retrata questões sociais e de valores que se estão a perder ao longo dos tempos, coloco aqui em questão, a evidência do preconceito, da discriminação e de como a família que o acolhe trata essas questões.

Pelo que pude observar no filme “O Lado Cego”, o Big Mike é um adolescente traumatizado e abandonado pela família, mas têm três capacidades que o tornam muito especial, uma delas é, a resiliência incrível e uma enorme aptidão inata para o desporto e um instinto de protecção particularmente apurado para as pessoas em seu redor. A actriz Leigh Anne é uma mulher da classe alta e vive bem na sociedade em que se encontra; ela é muito decidida e autoritária, mas com um enorme coração e carisma e, pelo qual, ela tem sempre espaço para mais um.

As forças do acaso e as forças da natureza juntaram-nos e, o que poderia ser unicamente um gesto de caridade e generosidade, tornou-se num grande momento de viragem na vida de ambos.

O Mike, era um jogador de futebol americano principiante, mas com grandes vocações que acabou por se tornar numa estrela nacional através da sua extraordinária perseverança e da preciosa e altruísta assistência da simpática Leigh Anne, que acreditou no seu verdadeiro talento escondido. Esta narrativa cinematográfica não só agradou à nossa formadora Verónica Sva, como a mim também; embora verídico, demonstrou a verdadeira importância e a influência que os maiores valores cristãos têm na existência de cada individuo e, também, porque exemplifica na perfeição a concretização de um sonho que se tornou realidade, ou seja, demonstrou como ele conseguiu ascender na sociedade através das suas várias qualidades individuais e dos seus valores.

É claro que, o futebol americano, também influenciou e continua a influenciar as mentalidades de muitas pessoas, porque este, é um desporto favorito e é aquele que mais oportunidades profissionais se consegue oferecer aos elementos mais desfavorecidos e carenciados na sociedade; como se pode constactar, na maioria dos casos.

“O Lado Cego” foi tido como uma produção motivadora, porque apresentou-me uma história de sucesso que eu considerei um exemplo de ascensão social, e que foi possível através de uma profissão reconhecida, ver atitudes equilibradas de espirito de equipa, de pensamentos, entre outros.

Por outro lado, as relações de amizade e de respeito, que se vão estabelecendo entre o protagonista e a sua família de acolhimento, é extremamente positiva, e serviu como um excelente exemplo de como os estatutos sociais das pessoas de classes médio-altas podem estabelecer poderosas ligações sentimentais. O exemplo disso foi a própria atitude da família que o acolheu. No meu ponto de vista, acho que é de louvar porque todos os seus elementos acolheram-no, sem grandes problemas, embora no inicio, este era um desconhecido no seu agregado familiar, mas também, eles acreditavam nas suas capacidades.

O mesmo já não se passou com a família biológica do interveniente principal, porque sempre o menosprezou e que nunca acreditou nas suas capacidades ou se preocupava com os seus sonhos.

No meu parecer, esta personagem Leigh Anne, era uma típica cristã republicana, que  fez-me ter uma nova mentalidade de justiça e sem estereótipos culturais nas classes mais altas.

A conclusão deste filme, apresentou-me com um característico e gratificante final feliz e que me deixou satisfeito após tantos infrutuosos acontecimentos narrativos cinematográficos.

Conclui também, que, por vezes, eu me enquadro neste tipo de cenário. Embora eu não o revele aqui por escrito, mas é verdade!

Termino por aqui, a minha vislumbre reflexão, para não me tornar muito massador.

Reflexão do Filme o Lado Cego